新華網香港２月１４日電（記者張雅詩）１４日是西方“情人節”，浪漫氣氛充滿香港，大型購物商場的大屏幕上播放著情侶間的甜言蜜語，花店和巧克力店顧客盈門。
許多香港市民借“情人節”以不同方式向愛侶表達愛意，或是送上鮮花、巧克力，或是在餐廳共進晚餐。在經濟暢旺的情況下，今年顧客都很願意花錢，因而帶旺了商戶的生意。
和“情人節”有關的商品價格上漲，但市民的消費意願不減，商戶普遍預計生意額將較去年同期上升約３０％。鮮花是“情人節”的主打禮物，今年的花束價錢由數百至數千港元不等，其中以包裝精美、象征愛情的紅玫瑰花束最受歡迎。
寓意甜甜蜜蜜的巧克力也賣個滿堂紅，一些著名巧克力品牌抓緊商機，推出多款“情人節”特別禮盒供客人選購，由數百港元至兩千多港元的禮盒都很受歡迎。
不少餐廳“情人節”的訂座情況都十分理想，有的顧客更提前幾個月訂位，大部分餐廳都預料生意將比去年同期更好。
除了出外用餐，有的情侶選擇親自下廚，做一頓豐富晚飯或者一個精致可口的蛋糕表達心意。有烹飪學校在“情人節”期間推出特別課程，教授市民制作特色甜品糕餅。雖然這些課程的學費比平日要貴，但還是吸引不少人報名，務求在浪漫節日給愛侶驚喜。
有調查發現，不少香港女性希望過一個環保的“情人節”，７０％的受訪女性表示不介意在“情人節”是否收到鮮花；超過２０％的受訪女性認為愛侶不送花較好；不少受訪女性希望在“情人節”收到有心思和實用的禮物。
有關環保團體建議，情侶間應以有心思和有代表性的禮物贈給對方，以免浪費和對環境造成負擔，例如一同培養小盆栽，寓意愛情茁壯成長。
