而在煮玉米的时候, 許多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来,但这样做并不科学,买玉米的时候最好带着皮,也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉,留下最内层的两层薄皮。
这样可以保存一种奇特的玉米清香,待玉米煮好后。
且更易煮熟,否则玉米的味道就不浓郁了,外层的皮能够掩護玉米内的水分不易蒸发, ,带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为龙须汤,一般玉米煮8分钟阁下即可。
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最好马上夹出沥干水分,需要提醒的是,适合糖尿病、高血压病人饮用,将玉米须子剥潔淨,同时将玉米须子洗潔淨。
这是因为,从而保持其口感。
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