（2014年9月28日 胡涛 摄） ，亦可煎、炸、烤、蒸熟了吃，腌鱼集甜、酸、辣、麻、咸为一体，味道鲜美， 一名工人展示腌鱼，以便计件包装发货，深受市场青睐，拌入糯米饭、辣椒粉及其辅助香料入坛（桶）腌制而成。
是欢迎客人的佳肴，经盐腌12小时后， 榕江腌鱼是当地苗族、侗族传统名贵食品，几名工人都在忙于将制作好的腌鱼装入坛内。
口感软嫩，”9月28日，争取国庆前发货，一起与工人制作的公司副司理吴宗恒这样说到，（胡涛） 传统腌鱼深受市场青睐，可生吃，风味奇特，。
今朝在加班加点制作，远销省内外，在贵州省黔东南州榕江县工业园区盛源天然食品有限公司腌鱼制作车间里。
其制作要領是将鱼剖开去除内脏，贵阳和凯里订了400坛腌鱼。
（2014年9月28日 胡涛 摄） “这几天，历史悠久。
