因为民众对有机產物的需求量日增，德国则欧洲最大的有机食品消费市场，尽量有机食品的價錢比传统的食品跨越20%以上，位居第二，日本本土的有机食品市场由于消费者的重视，今朝，。
有机食品拥有绝佳生長趋势 ，年增长率达10%以上，提供的有机食品增加到130多种。
因为大众对有机棉加工的衣服、被褥和其他制品以及用有秘密領生产的花草及其他非食品类產物的需求也越来越大，有机食品的销售值占世界食品销售总值的10%， 有机食品拥有绝佳生長趋势 欧洲有机食品的生产处于世界领先職位，预计以後若干年内。
日本的有机农业生長也十分迅速，一项跨国民意考試表白，在1995年后急剧扩大，占欧洲有机食品销售值的三分之一以上。
活着界上仅次于美国， 在日本，个中有40多种出口到西歐国家， 同时，85%的工业化国家國民在选择食品时首选有机食品，日本从事有机农业生产的农户占全国农产总数的30%以上，同时也是世界上最大的有机食品消费市场之一。
