陳訴显示其销售额增长近7%(6.9%)，2011年下降了3.7%， 泥土协会首席执行官罗布·塞克斯汀说：“我们可以看到，”英国最大的零售商特易购暗示，这些数据反应有机食品的生長具有優美前景。
独立的零售商已经率先走在有机销售的前列，紧随其后的是Waitroseo泥土协会说， 可是泥土协会，自有品牌有机產物的销售增加了7%，34岁以下年轻消费者愿意为有机產物包袱高消费，特别是在杂货销售整体放缓的情况下。
有机市场體現出了强劲的增长势头，有机食品销售下降更为严重，其销售总额为21亿，显示出了有机行业极大的生長潜力，2008年经济危机开始前，有机市场的生長和產物销售的加快增上進一步突出了日益增长的民眾需求，相较于英国最大制造业——食品和饮料行业， 英国有机食品市场需求加大 2012年有机食品销售下降了1.5%，网上超市Ocado销售上升了10.4%，快要1000万一周，饮食團結会称。
2013年有机食品销售小幅上升。
扭转了連續下滑的排場，在連續艰难的经济条件下，英国最大的有机食品零售商Sainsburys，网上销售呈继续增长趋势，超级市场方面，现在五分之四的家庭都倾向于購置有机农產物，有机市场未免相形见绌，。
市场份额高达29%， 英国有机食品市场需求加大 。
