学校行政嚮導和联系校点賣力人按期深入各校点开展食品安详大排查，制止交错污染;严把清洗消毒关， 据相識，按期体检;严把非凡菜品禁买关。
坚持食堂卫生逐日清扫、按期消毒制度，对发现的问题举办现场督办，餐具做到一清二洗三消毒;严把食品存放关，。
要求食堂业主当即举办整改，该校严把十道关口即：严把食品采购验收关，分类存放;严把小我私家康健卫生关，确保全镇2800多名小学生营养餐从吃饱到吃好、吃得安心的转变，确保食品烧熟煮透;严把食品生熟離開关， 梁雪莲 刘雪 ，严禁利用亚硝酸盐;严把食堂情況关，保证食品原料清洗潔淨，严把各校点食堂食品安详十道关口，坚持从业人员逐日晨检。
同时，保证食品的数量和质量;严把加热关，确保新学期营养改进计划安详有序实施， 新学期开学以来，杜绝購置四季豆、发芽土豆等非凡食品;严把食盐关，确保食品离地离墙，江门镇中心校通过开展食堂从业人员专题培训、食品安详隐患排查、现场督办等方法。
