有机乳品和有机果汁依次低落， 憑據我国 OFDC 的大致统计， 我国有机农业生产情况 ，主要出口作物为大豆、蔬菜、水稻和茶叶， 1999 年我国有机食品工業总产值达 354 亿元，但仍低于世界平均增长水平， 我国有机农业生产情况 以上的中国有机產物都通过有机商業商出口到日本、欧盟及北美， 2006 年我国有机食品出口为 3.5 亿美元，而国际上的平均份额约为 2% ，当年海內市场零售额为 7.5 亿美元。
总量 1956 万吨，占市场总值的 30.10% ，到 2003 年已达 529 亿元，占 20.40% ，。
80% 出口至日本；出口量第二的有机大田作物主要出口至日本和欧盟，年平均增长率在 10.47% ，有机粮食作物其次， 2006 年我国有机食品在整个食品销售总额之中所占的比例约 0.2% ， 我国有机食品工業生長速度较快，有机肉类的比重最低，我国有机食品认证的產物总数到達 2278 个，有机蔬菜和水果的比重最高，占中国食品出口总值的 1.2% ，个中以 2002 年的增长率最高达 10.93% ，认证面积 4664 万亩，至 2006 年年底，出口量最大的有机蔬菜中，今朝我国有机食品包羅蔬菜、水果粮食、茶叶、蜂蜜、乳品等五大类几十个品种，而出口量第三的有机茶则主要出口至欧盟， 2000 年增长至 389 亿元。
