从29日上午召开的福建省烹饪协会五届二次理事会上获悉，福建今年将举办省首届绿色食材博览会暨福建省首届农餐对接会。
会议旨在凝聚行业力量，推动福建省餐饮行业加快转型升级和健康发展。省烹饪协会会长林小龙总结协会三年工作时表示，近年来，协会在加强自身建设、加大宣传力度、弘扬闽菜文化、组织技能竞赛、跟踪热点话题、培养骨干力量等方面成绩显着。
林小龙提出2014年协会工作要点，包括开展2014年餐饮行业优质服务活动举办省首届绿色食材博览会暨福建省首届农餐对接会，同时举办“绿色食材·生态八闽”颁奖典礼争取举办省级一类烹饪技能竞赛抓好培训提升餐饮从业人员综合素质等。此外，协会将继续加强协会服务企业，规范行业、发展产业、助推经济等方面的作用。
此次会议公布了协会第五次理事会秘书长改选、理事及常务理事增补名单。王新营当选为协会新任秘书长。审议通过将“福建省烹饪协会”正式更名为“福建省餐饮烹饪行业协会”。
会上还表彰了2012至2013年度先进个人和集体，授予“闽菜大事金爵奖”24人、“福建省餐饮业优秀企业管理”10人、“福建省餐饮社团先进工作者”10人、“福建省餐饮业优秀社团”10家。
